豚カツとは
・豚カツ
豚カツ（とんかつ、英語 Pork cutlet）とは、豚のヒレ肉やロース肉に小麦粉、卵、パン粉などの衣をつけ、油で揚げたフライ料理。日本で生まれた洋食のひとつ。ウスターソースをアレンジしたトンカツソース、中濃ソースなどをかけて食べる。カラシや、レモンが添えられることもある。近年は、大根おろしとポン酢をかけて食べる和風と呼ばれるスタイルも人気が高い。ヒレ肉を用いたものはヒレカツ（関西地区ではヘレカツとも）、ロース肉を用いたものはロースカツというように使用する肉の部位により呼び名を変えることもある。
「カツ」が「勝つ」に通じるとして、受験の前などに縁起を担いで食べる事がある。しかし、豚カツは消化に時間がかかる繊維質な豚肉を、消化に時間のかかる油で揚げた料理のため、試合や受験の直前に食べる料理としてはあまり適していないともいわれる。
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・豚カツ - Wikipedia
... カットレットのスタイルの料理は世界各国でみられるが、日本の豚カツは箸で食べやすいように細切りしてあることが多く、味噌汁・御新香とともに出されるなど和食化している。 豚カツ専門店では「とんかつ」 ... 豚カツという名前の起源にはいくつかの説がある。 ...
・キムカツ-kimukatsu- 元祖キムカツ公認公式サイト。女性客 ...
キムカツ-kimukatsu- メディアの取材多数。話題の『ミルフィーユトンカツ』肉汁たっぷりジューシーで柔らかいオリジナルなキムカツを召し上がれ!
・ぐるなび - とんかつ・しゃぶしゃぶ 堂島 花
とんかつ・しゃぶしゃぶ 堂島 花,ランチは17時迄、夜は一品料理、とんかつ、 ... ぐるなびレストラン全国Search. ぐるなびHOME-ぐるなびサイトマップ. 梅田・北新地・福島・野田周辺のレストラン情報. ぐるなびHOME > 関西版 > ...
・千葉とんかつ
それは豚カツに、いや、豚に子豚に親豚に失礼ではないかと思い。 このサイトを立ち上げました。 ... 豚カツ(とんかつ、英語 Pork cutlet )とは、豚のヒレ肉やロース肉に小麦粉、鶏卵、パン粉などの衣をつけ、油で揚げたフライ料理。 ...
・YouTube - 豚のご飯。
こんな声優初めてだ...ちなみに、ほんの一部です。この曲は、 ... Worldwide English. Sign Up QuickList (0) Help Sign In. Close. Set Your Country ...
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・豚カツ - Wikipedia
豚カツは広義には西洋料理のポーク・カットレット（カツレツ）と呼ばれる豚肉を使用
したフライ料理の一種でもある。ポーク・カットレットのスタイルの料理は世界各国でみ
られるが、日本の豚カツは箸で食べやすいように細切りしてあることが多く、味噌汁・
...
・定番・豚カツ - 料理レシピ | E・レシピ
定番・豚カツ 所要時間：30分. ... 【3】 器にキャベツ、トマト、4つに切ったレモンを
盛り合わせ、食べやすい大きさに切った豚カツをのせ、＜合わせソース＞をかける。好み
でキャベツにマヨネーズなどをかけても。 ...
・一人暮らしでおいしい豚カツを作る革命的料理法 - 平民新聞
2008年5月25日 ... あ、日記のタイトルは、一人暮らしでおいしい豚カツを作る革命的料理法を知っている人
がいたらすぐさまぼくに連絡してください、という意味ですので、別にこの日記に「
一人暮らしでおいしい豚カツを作る革命的料理法」が書かれているわけ ...
・豚カツとは - はてなキーワード
豚カツ豚カツ（とんかつ、英語 Tonkatsu）は、豚のヒレ肉やロース肉に小麦粉、鶏卵、
パン粉などの衣をつけ、油で揚げたフライ (料理)|フライ料理である。 概説 豚カツは
広義には西洋料理のポーク・カットレット（カツレツ）と呼ばれる豚肉を使用した ...
・【豚専門店 豚カツ 豚ダイニング】 TONKA −とんか−（ぶただいに ...
【豚専門店 豚カツ 豚ダイニング】 TONKA −とんか−（ぶただいにんぐ とんか）
（東京都/大崎/五反田, 和食）のスポット情報。地図、ユーザーの評価・クチコミ、写真
、近くのスポットなど。東京都品川区西五反田1−16−1。
